Ett ämne i osten förlänger livslängden med upp till 25% (hos möss)

Minskningen av risken för levercancer och förlängningen av hållbarheten kan vara två faktorer som producerar ostkonsumtion, speciellt härdad ost.

Ämnet som verkar denna effekt är spermidin, som också finns i svamp, soja eller majs.

Studera i möss

I studien, som har publicerats i tidningen Cancerforskning, utfördes med möss.

De som fick ett oralt spermidintillskott var mindre benägna att utveckla leverfibros och hepatocellulärt karcinom (den vanligaste formen av levercancer), ökar livslängden för möss med upp till 25%. Enligt Leyuan Liu, medförfattare till verket:

Detta är en dramatisk ökning av livslängden för djurmodeller, 25%. På mänskliga termer skulle det innebära att istället för att leva ungefär 81 år, skulle den genomsnittliga amerikanen kunna leva över 100 år (...) Tänk: om vi lägger till spermidin till varje ölflaska kan det balansera alkohol och hjälpa till att skydda levern Det är fortfarande tidigt, men kanske en dag kommer detta tillvägagångssätt att ge en ny strategi för att förlänga liv, förhindra eller vända leverfibros och förhindra, försena eller bota hepatocellulärt karcinom hos människor.